Resep Udang Saus Tiram Pedas

Resep Udang Saus Tiram Pedas - Masakan dengan bahan utama memang tak pernah membosankan. Apalagi jika kita pandai untuk mengolah atau mengkreasikan resep yang berbeda-beda. Setelah sebelumnya kita sudah mencoba membuat udang asam manis pedas dan udang goreng tepung renyah, untuk kali ini kita akan mencobe membuat masakan udang saus tiram pedas yang tak kalah lezat. Berikut ini resep udang saus tiram pedas selengkapnya.

Resep Udang Saus Tiram pedas

Bahan yang dibutuhkan :

• 200 gram udang berkuran sedang (dibersihkan, sisakan ekornya)
• 1 genggam kacang kapri (dipotong - potong)
• 1/4 siung bawang bombay (iris memanjang)
• Minyak goreng untuk menumis
• 80 ml Air

Bumbu-bumbu :

• 1 sendok makan saos tomat
• 1 ruas jahe (iris tipis)
• 2 sendok makan saus sambal
• 3 sendok makan saus tiram
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat udang saus tiram pedas :

• Tumis bawang bombay sampai layu.
• Tambahkanlah jahe, lalu tumis hingga harum.
• Masukkanlah kacang kapri serta 2 sdm air, masak hingga matang.
• Tambahkanlah udang, masak hingga berubah warnanya.
• Masukkanlah saus tomat, saus tiram, merica, saus sambal, garam serta sisa air.
• Masak hingga sedikit kental.
• Angkat dan siap untuk disajikan.

Demikianlah resep dan cara membuat masakan udang saus tiram pedas. Rasa gurih dari udang yang dimasak dengan saus tiram dengan sensasi pedas tentu akan membuat masakan udang saus tiram pedas ini disukai keluarga Anda.

Ditulis oleh: Unknown - Kamis, 26 Desember 2013